Prowadzenie ksiąg rachunkowych jest podstawą systemu rachunkowości danego przedsiębiorstwa. Najważniejszym zadaniem rachunkowości jest prowadzenie systematycznej dokumentacji dochodów przychodów i wydatków przedsiębiorstwa, której dokonuje się właśnie w postaci ksiąg rachunkowych.
Księgi rachunkowe powinny być prowadzone w sposób rzetelny (tak, aby dokonane w nich zapisy odzwierciedlały stan rzeczywisty), bezbłędny (zawierają kompletne i poprawne dowody księgowe), sprawdzalny (tak, aby możliwe było stwierdzenie poprawności dokonanych w nich zapisów oraz stosowanych procedur obliczeniowych) oraz bieżący (pozwalają na bieżące sporządzanie sprawozdań finansowych), a podstawą do ich zapisu są dowody księgowe. Księgi rachunkowe obejmują zbiory zapisów księgowych, obrotów i sald, które tworzą:
1) dziennik,
2) księgę główną i księgi pomocnicze,
3) zestawienie obrotów i sald kont księgi głównej a także zestawienie sald kont ksiąg pomocniczych,
4) wykaz składników aktywów i pasywów.

Księgi rachunkowe prowadzi się w języku polskim i w walucie polskiej. Dodatkowo prowadzi się je w siedzibie jednostki (przedstawicielstwa lub oddziału zagranicznej osoby prawnej). Pod względem merytorycznym księgi rachunkowe prowadzone są według zasad rachunkowości (polityki rachunkowości).

Księgi rachunkowe otwiera się w ciągu 15 dni od:
• na dzień rozpoczęcia działalności, którym jest dzień pierwszego zdarzenia wywołującego skutki o charakterze majątkowym lub finansowym,
• na początek każdego następnego roku obrotowego,
• na dzień zmiany formy prawnej,
• na dzień wpisu do rejestru połączenia jednostek lub podziału jednostki, powodujących powstanie nowej jednostki (jednostek),
• na dzień rozpoczęcia likwidacji lub ogłoszenia upadłości.
Nie później jednak niż w terminie 15 dni od zaistnienia wymienionych zdarzeń.



Księgi rachunkowe zamyka się na:
• dzień kończący rok obrotowy,
• dzień zakończenia działalności gospodarczej,
• dzień poprzedzający zmianę formy prawnej, postawienia w stan likwidacji lub upadłości,
• dzień wpisu do rejestru połączenia jednostek,
• dzień poprzedzający dzień podziału lub połączenia jednostek, jeżeli w wyniku tego powstaje nowa jednostka.